Известное во всем мире пиво Guinness, которое еще называют из-за его плотности "жидким хлебом" или "обедом в стакане", скоро из своего традиционного темного цвета может перекраситься в красный. Производитель известной пивной торгово марки господин Диагео намерен начать варить Guinness из слегка прожаренного ячменя, что придаст пиву новый цвет и аромат.
Пиво будет сначала продаваться на побережье Ирландского моря в Великобритании. Если новый сорт пива Guinness понравится потребителям, он будет запущен в массовое производство. Пивовар Диагео (Diageo) намерен распространять красный Guinness в британских пабах уже в следующем месяце, сообщает Reuters.
В то же время, пивовар не намерен продавать красный Guinness по всему миру.
Традиционно Guinness (крепкое пиво) делается из воды, ячменного солода и пивных дрожжей. Порция ячменя поджаривается и придает пиву его темно-рубиновый цвет и характерный вкус. Несмотря на репутацию "обеда в стакане" или "жидкого хлеба" в нем всег
...
Читать дальше »
